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| RESUMOS DE COMUNICAÇÕES LIVRES |
| Área: Bioquímica da Nutrição |
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| COMPARAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE FRUTAS ORGÂNICAS E CONVENCIONAIS |
| EFEITO DA DIETA COM ÓLEO DE CÁRTAMO EM RATOS WISTAR |
| ROTULAGEM NUTRICIONAL DA RAPADURA COM COCO FABRICADA EM FORTALEZA-CE |
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