Reunião Regional da SBPC em Oriximiná

F. Ciências Sociais Aplicadas - 3. Economia - 1. Crescimento, Flutuações e Planejamento Econômico

ESTUDO DA VARIAÇÃO DO PREÇO DA BANANA EM SANTARÉM

Jucinete Teixeira Ribeiro 1 Mailane Silva da Silva 1 Zilda Gama 2 Hugo Alex Carneiro Diniz 3

1. Instituto de ciencia da educação , Programa de Matemática - UFOPA 2. Profa.MSC/Orientadora- Instituto de Ciência da Social, Economia- UFOPA 3. Pof.Dr/Orientador- Instituto da Ciência da Educação , Programa de Matemática - UFOPA

INTRODUÇÃO:

O Projeto de Extensão Economia, desenvolvido dentro do Laboratório de Aplicações Matemáticas, tem como um dos objetivos calcular e divulgar, através do site (http://economia.lapmat.com.br), o valor da cesta básica em Santarém. Para alcançar tal objetivo, realizou-se cotações de preços dos produtos da cesta básica nacional, e também de outros produtos alimentícios e de higiene pessoal, de acordo com metodologia própria desenvolvida no Projeto, em estabelecimentos da cidade de Santarém (supermercados, feiras, açougues, distribuidoras e panificadoras). Dentre os produtos cotados estão a banana prata e a banana branca, que ao longo dos 11 meses de pesquisa apresentaram uma variação muito significativa nos seus preços, o que despertou o interesse para a investigação das razões que justificam tal variação.

METODOLOGIA:

A cotação do preço da banana (banana prata e branca) foi realizada em supermercados e feiras da cidade de Santarém ao longo de 11 meses de pesquisa (abril de 2011 a fevereiro de 2012). Os preços foram cotados de acordo com metodologia própria desenvolvida pelo Projeto, que define entre outras coisas a forma de transformação de unidades, uma vez que nos supermercados a banana é vendida pesada em Kilograma (kg) e nas feiras ela é vendida em medidas alternativas como palma ou cacho. Nos supermercados, como a banana é vendida em Kilograma(Kg) conta-se e pesa-se um determinado número de bananas e verifica-se o seu valor em dinheiro para que seja possível fazer uma comparação com o preço da banana que é vendida nas feiras. Nas feiras, conta-se quantas bananas são vendidas por palma e então chega-se ao preço individual, esse procedimento é realizado em três bancas diferentes, e a cotação é realizada em dias aleatórios de cada mês (é importante ressaltar que as pesquisas, tanto no supermercado quanto na feira são realizadas no mesmo período do mês).Em seguida, a cotação é lançada no sistema ( programa criado para fazer lançamentos online dos dados ) e os cálculos são realizados para que se obtenha a mediana dos preços das bananas em cada mês.

RESULTADOS:

Ao longo dos 11 meses de pesquisa, os preços medianos da banana se apresentaram de forma oscilante, alguns meses com variações positivas e em outros meses com variação negativa. A maior variação ocorreu no mês de janeiro de 2012 (29,73%) e a menor variação foi em outubro de 2011 (-23,79%). Considerando as cotações brutas, antes do cálculo dos preços medianos, o maior preço encontrado foi de R$ 5,36 no mês de fevereiro de 2012. Essa oscilação nos preços da banana se justifica pelo fato de a banana vendida em Santarém vir de outras cidades como Medicilândia, Monte Alegre e Uruará, em época de chuva elas acabam ficando três dias nas estradas, demorando chegar as feiras e supermercados da cidade. Quando as chuvas são mais fortes, castigando ainda mais as estradas acontece o que aconteceu em janeiro e em fevereiro de 2012, a oferta da banana era menor que a sua procura, chegando a faltar banana prata em alguns pontos de venda por alguns dias, acarretando um aumento nos preços.

CONCLUSÃO:

Percebe-se que o grande responsável pela oscilação nos preços da banana na cidade de Santarém, é o fator climático, uma vez que trata-se de um produto agrícola que apresenta sazonalidade. Ao longo da pesquisa pode-se observar que para compensar as variações positivas no preço da banana os feirantes diminuem a quantidade da banana nas palmas, pode-se notar também que quanto maior o tamanho da banana, menor é a quantidade na palma, chegando até a conter apenas 11, enquanto a banana com o tamanho menor contém até 14 bananas. Além disso, há uma discrepância de preço nas feiras da cidade, nas feiras em que os feirantes são os próprios produtores, o preço é menor, enquanto nas feiras onde os feirantes compram a banana dos atravessadores o preço é maior, para que eles possam compensar os gastos. Esse é o ciclo que permeia a comercialização da banana na cidade de Santarém e faz da banana um produto de grande variação de preços ao longo dos meses.

Instituição de Fomento: Coordenação de Aperfeiçoamento Pessoal de nivel superior

Palavras-chave: Variação