RESUMOS DE COMUNICAÇÕES LIVRES Área: Química Industrial [Voltar] Avaliação de propriedades físico-químicas de duas manteigas vegetais utilizadas como fase oleosa de emulsões do tipo O/A e da estabilidade destas preparações. FORMULAÇÃO E ANALISE DO COMPORTAMENTO ELETROQUÍMICO DE SISTEMAS MICROEMULSIONADOS Variáveis de influência na obtenção de 5-hidroximetilfurfural a partir de glicose em sistema bifásico

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