RESUMOS DE COMUNICAÇÕES LIVRES Área: Bioquímica da Nutrição [Voltar] AVALIAÇÃO QUALITATIVA PROTÉICA DA QUINUA (Chenopodium quinoa Willdenow) EM RATOS WISTAR MACHOS AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO EXTRATO AQUOSO DE FRUTAS TROPICAIS ANÁLISE DA CONCENTRAÇÃO DO RETINOL NO LEITE DE LACTANTES, DURANTE O PERÍODO PÓS-PRANDIAL. Avaliação de parâmetros bioquímicos relativos ao zinco em pacientes com câncer de mama EFEITO DA VITAMINA A NA EXPRESSÃO DA PROTEÍNA FERROPORTINA NO BAÇO

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