60ª Reunião Anual da SBPC

INTRODUÇÃO:

O presente trabalho visa determinar o efeito antimicrobiano a partir de soluções com diferentes concentrações da fração bruta de erva-mate (Ilex paraguariensis) sobre bactérias Gram positiva e Gram negativa. A erva-mate, uma planta originária na região subtropical da América do Sul (REGINATTO, 1999; MELLO, 2005), possui algumas propriedades medicinais, provenientes de seus componentes metilxantínicos (teofilina, teobromina e cafeína) (GNOATTO, 2007), tais como prevenir cáries, tratamento de doenças vasculares e inclusive arteriosclerose, antiinflamatório, anti-reumático, etc. (SCHUBERT, 2006). Estudos mostram que muitas das propriedades medicinais desta planta são relatadas de maneira empírica pela população que faz uso do produto; num relato, a aplicação de folhas de erva-mate usadas sobre feridas expostas, inibiria processos infecciosos. Muita pesquisa desta natureza tem o interesse na perspectiva da obtenção de antibióticos, antiinflamatórios e outros medicamentos naturais, reforçando os relatos empíricos observados na medicina popular (MAIA, 2001); entretanto, existe a necessidade de fracionamento dos compostos presentes neste vegetal para que haja um possível isolamento de grupos que possam apresentar efeitos biológicos em maior intensidade e mais fácil mensuração.

METODOLOGIA:

Primeiramente foram trituradas as folhas já secas de erva-mate (Ilex paraguariensis), pesou-se 100g em cada balão de fundo chato, em um colocou-se um litro de metanol (Metanol PA, MERCK, Alemanha) e no outro a mesma quantidade de etanol (Etanol Absoluto PA, QUIMIN, Brasil) onde permaneceram vinte dias macerando, após a maceração fez-se a filtração do extrato; a partir do filtrado obteve-se frações concentradas em evaporador rotativo; do material dessecado houve preparações de soluções aquosas em diferentes concentrações (1mg/ml, 0,5 mg/ml, 0,25 mg/ml, 0,1 mg/ml, 0,05 mg/ml, 0,01 mg/ml); ao final do experimento foi realizada a técnica do “pour-plate” com bactéria Gram positiva (Staphylococcus aureus) e Gram negativa (Escherichia coli) (padrão), com as mesmas bactérias e as diversas soluções (teste), e cloranfenicol (padrão antimicrobiano), o meio utilizado foi o Plate Count-Agar (PCA).

RESULTADOS:

Em relação aos extratos, percebeu-se uma melhor extração com o etanol que com o metanol; e comparando os resultados entre as bactérias Gram positiva e Gram negativa houve uma maior eficiência da erva-mate (Ilex paraguariensis), devido suas substâncias antimicrobianas, na bactéria Gram negativa que na Gram positiva, pelo fato da parede celular ser mais quimicamente complexa na Gram positiva que na Gram negativa, há uma maior quantidade de peptidoglicanos contribuindo para uma maior resistência aos antimicrobianos; nas placas de Staphylococcus aureus houve uma ligeira formação de colônias onde haviam as diferentes soluções de erva-mate, já nas placas de Escherichia coli não houve crescimento bacteriano onde continham soluções nas seguintes concentrações: 1mg/ml, 0,5 mg/ml, 0,25 mg/ml, 0,1 mg/ml, 0,05 mg/ml, só houve um pequeno crescimento na placa com solução 0,01 mg/ml do extrato da erva-mate, ou seja, um resultado surpreendente de uma substância com propriedades antimicrobianas.

CONCLUSÕES:

Concluiu-se, portanto, que a erva-mate (Ilex paraguariensis) possui atividade antimicrobiana por reduzir ou eliminar o crescimento microbiano na técnica de “pour-plate”, sendo considerada, neste experimento, como uma substância bactericida, ou seja, uma substância com propriedades capazes de eliminar (“matar”) as bactérias testadas.

Instituição de fomento: CBM, Programa de Iniciação Científica (PIC)

Trabalho de Iniciação Científica

Palavras-chave: Antimicrobiano, Ilex paraguariensis, princípio ativo

E-mail para contato: ariene_pinheiro@yahoo.com.br