PALAVRAS-CHAVE
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PALAVRA-CHAVE: Tratamento Hidrotérmico
TRATAMENTOS PÓS-COLHEITA PARA CONSERVAÇÃO DA QUALIDADE DOS FRUTOS DE TRÊS VARIEDADES DE MANGA.
Gabriela Cescato Sajovic Pereira; Josalba Vidigal de Castro; Cássia Regina Limonta de Carvalho; Carlos Jorge Rosseto.