PALAVRAS-CHAVE VOLTAR PALAVRA-CHAVE: área de olho de lombo   CARACATERÍSTICAS DE CARCAÇA DE NOVILHAS MESTIÇAS EM CONFINAMENTO ALIMENTADAS COM CASCAS DE ALGODÃO E DE SOJA E COM GÉRMEN DE MILHO OU FARELO DE ARROZ Guido Jacobi; Lúcia Maria Zeoula; Ricardo Kazama; Ivanor Nunes do Prado; Roberto Cornelis Jonker; Vanderlei Xavier Scomparim.