PALAVRAS-CHAVE VOLTAR PALAVRA-CHAVE: Pleurotus ostreatus   ANÁLISE DE PROTEÍNAS E AÇÚCARES EM EXTRATOS DO CORPO FRUTÍFERO DE Pleurotus ostreatus. Nicole Dalonso; Ângelo Adolfo Ruzza; Marcia Luciane Lange Silveira; Sandra Aparecida Furlan.   AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO CALDO DE CULTIVO E DE EXTRATOS OBTIDOS DO MICÉLIO DE Pleurotus ostreatus DSM 1833 Jamile Rosa Rampinelli; Regina Maria Miranda Gern; Sandra Aparecida Furlan; Elisabeth Wisbeck.   PRODUÇÃO DE P. ostreatus DSM 1833 A PARTIR DE PALHA DE BANANEIRA E CASCA DE BANANA Gisele Martini Borges; Elisabeth Wisbeck.