PALAVRAS-CHAVE VOLTAR PALAVRA-CHAVE: Higienização   CONTROLE HIGIÊNICO-SANITÁRIO DA CARNE BOVINA COMERCIALIZADA NA CIDADE DE CODÓ-MA João da Paixão Soares; Marcos Aurélio de Jesus Cardoso; Paulo Roberto Câmara Saraiva; Adeval Alexandre Cavalcante Neto; Maria Raimunda Matos Prado; James Lima da Silva.