AUTORES VOLTAR AUTOR: Cleudmar Amaral Araújo   ANÁLISE E PADRONIZAÇÃO DA DUREZA DO SIMULADOR DE ALIMENTO “OPTOCAL” UTILIZADO EM TESTES DE PERFORMANCE MASTIGATÓRIA Francielle Alves Mendes; Tânia de Freitas Borges; Daniela Silveira Baccelli; Célio Jesus do Prado; Flávio Domingues das Neves; Cleudmar Amaral Araújo.