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AUTOR: Braulio Crisanto Carvalho da Cruz
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE HAMBÚRGUERES DE CORDEIROS SANTA INÊS ABATIDOS EM DIFERENTES IDADES
Christian Albert Carvalho da Cruz; Cristiane Leal dos Santos; Cheila da Silva Teixeira; Jean Pereira Coutinho; Braulio Crisanto Carvalho da Cruz; Alexandro Carvalho Silva.