AUTORES VOLTAR AUTOR: Larissa Yukie Marayama   AVALIAÇÃO SENSORIAL DE QUEIJO “PETIT-SUISSE” POTENCIALMENTE PROBIÓTICO ADICIONADO DE DIFERENTES GOMAS Larissa Yukie Marayama; Haíssa Roberta Cardarelli; Flávia Carolina Alonso Buriti; Susana Marta Isay Saad.