AUTORES VOLTAR AUTOR: Alexandro Carvalho Silva   COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE HAMBÚRGUERES DE CORDEIROS SANTA INÊS ABATIDOS EM DIFERENTES IDADES Christian Albert Carvalho da Cruz; Cristiane Leal dos Santos; Cheila da Silva Teixeira; Jean Pereira Coutinho; Braulio Crisanto Carvalho da Cruz; Alexandro Carvalho Silva.